C’è una distinzione che nel turismo segna la differenza tra crescita e marginalità, e che troppo spesso viene ignorata: la distanza tra valore intrinseco e valore riconosciuto dal mercato. Per decenni abbiamo dato per scontato che bastasse il primo. Che la qualità del patrimonio — storico, artistico, identitario — fosse sufficiente a generare domanda. È…
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