La raccolta dei dati è essenziale per qualsiasi attività ricettiva, extraricettiva e pararicettiva. Senza i dati non si possono prendere decisioni accurate, strategiche ed a volte vitali per l’azienda. Opportunità, che a volte non vengono colte. Sarà perché in tanti, non approfondiscono gli aspetti del revenue management? Utilizzando i comuni parametri delle prestazioni alberghiere, è…

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