Fare il capo è un po’ come diventare genitori: non ci sono corsi che tengano e non si può imparare sui manuali, serve sporcarsi le mani. Certo, ci sono sempre dei consigli da seguire. Come quelli del blogger Stephen Sawyers, che con i suoi 20 anni di esperienza nell’hôtellerie ha stilato un decalogo per i direttori…
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