Laureato in Economa del Turismo, ha subito conseguito un master internazionale in Revenue Management a Londra, dopo una parentesi relativa allo sviluppo ed alla commercializzazione del turismo spaziale. Non ha resistito al richiamo della sua terra ed ha fondato Made in Puglia®, seguendo sin da subito diverse realtà regionali e nazionali. Ha lavorato dal 2004 anche nella formazione universitaria, aziendale e post lauream. Consigliere nazionale – membro del TDLAB (Laboratorio per il turismo digitale del Ministero dei beni culturali e del turismo).

Dell’Industria Turistica ama i piani di marketing, l’ottimizzazione dei risultati ed i big data.

Pierluigi’s Standard Skills

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Laureato in Economa del Turismo, ha un rapporto quasi viscerale con l’ospitalità. Si fa trasportare con entusiasmo nella stesura delle tariffe alberghiere, dei listini prezzi e del budget annuale d’esercizio. Ama verificare i ricavi, l’occupazione ed i risultati operativi rapportati agli obiettivi del budget. Si aggiorna costantemente sulle nuove tecniche contabili alberghiere, le tecniche di marketing e di vendita alberghiera e conosce l’uso dei più aggiornati strumenti informatici.

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Letteralmente un giramondo! Dopo il master in Hospitality Management, Mike ha ricoperto per molti anni il ruolo di maitre, sommelier ed F&B manager negli U.S.A., Emirati Arabi Uniti, U.K., Arabia Saudita ed Italia. Vanta collaborazioni con le più belle realtà del panorama internazionale fra le quali spicca la catena Gordon Ramsay Restaurants. Cura anche gli aspetti legati alle certificazioni di qualità ed alle procedure HACCP.

Harvey’s Standard Skills

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